냉면 (1) 썸네일형 리스트형 평양냉면 맛집 화제로 떠오른 평양냉면그래서 현재 평양냉면을 먹기 위해 사람들이 줄을 선다고 합니다ㅋㅋㅋ대기인수가 50명이 넘어가는 일도 일어나는데요 이정도면 롯데월드에서 놀이기구 타려고 줄서있는거나 비슷한 것 같아요ㅎㅎ 면은 메밀면을 사용한다고 하고 육수는 정해진 바 없이 닭을 이용하거나 소를 이용한다고 하네요 오늘은 냉면집에 대한 포스팅을 할껀데요 옥류관에서 나오는 평양냉면은 쇠고기, 닭고기, 돼지고기 를 우리고 여기에 동치미를 섞은 육수에 면을 넣는 것이라고 해요면은 메밀과 전문으로 반죽한다는데요, 특히한 점은 냉면 국물이 어는 것을 금지한다고 하네요. 이유는 국물이 얼면 맛이 변하기 때문이라고 해요. 또 특이한 점은 면을 가위로 잘라서 먹지 않는다고 합니다ㅎㅎ 평양냉면은 우리가 보통 먹던 냉면하고는 맛이 좀 다르.. 이전 1 다음